Modern svensk mat

Välkommen in i köket! Här lagas modern svensk mat med spännande smaker och inbjudande design. Robert leder det dagliga, kreativa arbetet i köket tillsammans med Rickard Halleröd och Christoffer Florén. Inspirationen hämtas framförallt från det nordiska köket med sin renhet och enkelhet.


ÖPPETTIDER I RESTAURANGEN
Lunch  Måndag -  Fredag
Kväll   Måndag -  Lördag

Vi använder bara råvaror av högsta kvalitet som vi tar vara på och förädlar, utan för mycket krusiduller. För oss är helheten det viktiga. Mat och dryck skall skapa en välkomponerad känsla och en upplevelse som är något utöver det vanliga. Restaurangen är Svanenmärkt liksom resten av hotellet.


 


11.30 - 14.00
Från 18.00