wrg

HUMMERLÖRDAG 1 OKTOBER 2022

rvgf  rth  etgt

Lördag den 1 oktober hyllar vi en fantastisk råvara på Albert.

HUMMERN

Vi har två starttider, 18.00 eller 19.00
Ni bjuds ett glas champagne vid ankomst och njuter
därefter av en
6 - rätters middag där 4 av rätterna är lagade på hummer

MENY

Hackad hummerklo med krondillsemulsion, syrad gurka, inlagda senapsfrön & dillolja
*
Ravioli på Karl – Johansvamp serverat  med hummerconsommé och purjolök

**
Grillad hummerstjärt med blodpudding, hummeremulsion och krasse
***
Rullad på kummel och hummer med rostad blomkål och smörad hummerfond
****
Moussé på Chevréost med friterade rotsakschips honung och krasse
*****
Svart guld

Hummermeny inklusive 1 glas champagne : 1295:-/p
Hummerpaket med boende, 1 glas champagne och hummermeny: 2 195:-/p i dubbelrum med frukost
Hummerpaket med boende i Svit , 1 glas champagne och hummermeny: 2 995:-/p i dubbelrum med frukost

BOKA DETTA PAKET HÄR >>

Sign up for newsletter


You are now subscribed