Stefan Andersson

27 & 28 Oktober - 2023

STEFAN ANDERSSON

För 14: e  året i rad har vi den stora äran att få Stefan Andersson med kollegor till Albert i Trollhättan.
I kombination med Stefans underbara berättarteknik är det här en högkvalitativ kväll i
kombination med en välkomponerad 3 - rätters meny,

Stefan bjuder på ett en helkväll med fängslande texter och musik från sina olika plattor.

Teaterkungen, Marstrandsfången, Made in China, Flygblad över Berlin mfl

Varmt välkomna till en skön kväll på Albert.

Meny för kvällen

Laxtartar med emulsion på ponzu och miso , lätt inlagd gurka, sesamfrö och friterat rispapper
*
Lågtempererad högrevsmitt med jordärtskockspuré, rostad jordärtskocka, potatis, syrad rödlök,
persilja och smörad kalvsky
**
Blåbärssorbet med mörk chokladpastej, dulce de leche, rårörda blåbär och chokladcrunch
 

START KLOCKAN 18.30   Kom gärna tidigare. Baren öppen från 16.00.